مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=57506)

سمو الرووح 25-06-2010 03:31 AM

الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 

الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر


http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictu...05e4aa1a80.jpg


الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر

< المقادير:

6 حبات باذنجان
2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مربعات
2 ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
قليل من الملح
فلفل حار مقطع قطعا صغيرة
2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز (بقصمات)
ظرف جبنة موزريلا

< الطريقة:

1- نقطع الباذنجان نصفين ثم ندهن القطع بزيت الزيتون وندخلها إلى الفرن مدة ثلث ساعة
أو حتى تستوي.

2- نخرج الباذنجان من الفرن ونفرغ محتوى القلب ونترك القشرة الخارجية.

3- نخلط محتوى قطع الباذنجان مع الطماطم المقطعة والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار.

4- نأخذ الحشوة ونضعها داخل قطع الباذنجان ثم نغطي السطح بالجبنة، ثم نرش السطح بالبقصمات.

5- نصف قطع الباذنجان المحشوة في صينية تيفال وندخلها إلى الفرن مدة 10 دقائق حتى يتحمر السطح،


وبالهناء والعافية ..a22

الغروب 26-06-2010 02:14 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
سمو الرووح

تسلم يدينك

صراحة شكلة بالمررررره لذيذ

كثر الله خيرك

عاليه الاخلاق 26-06-2010 02:46 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
تسلم يمناتس يا لغاليه

يا ملا العافيه

عليل المحبه 26-06-2010 02:55 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
ماحب الباذنجان

:)

تسلمين على الوجبه


لاهنتي

بنت ابـوي.. ولا تهون امـي 26-06-2010 05:08 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
:a28:

تسلم ايدينج

وبالعافيه ع قلبج

سمو الرووح 26-06-2010 06:25 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
مرحبا بالغالية

الغـــروب

شكرا للمرور المميز وبالعافية على قلبك عزيزتي


دمتي بصحةٍ وعافية يارب.:a28:

سمو الرووح 26-06-2010 06:26 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
تسلمين الغالية

عزوتي دوسرية

وشكرا لمروركِ المميز ولاهنتي يالغلا


حفظكِ الله.1bh1

سمو الرووح 26-06-2010 06:28 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
ومن قال سالم


عليل المحبه

انصحك ذوووق هذا البطق وبتحب الباذنجان صدقني ..D:

شكرا لمرورك الكريم ولاهنت


وفقك الله.:a36:

سمو الرووح 26-06-2010 06:30 PM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
مرحبا بك عزيزتي


بنت أبوي .. ولاتهون أمي

وشكرا للمرور المتميز ولاهنتي

سعدت بحضوركِ الكريم ويا مليون هلا ومرحبا والله


دمتي بحفظ الله.1bh1

سمو الرووح 13-09-2010 08:13 AM

رد: الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر
 
محمد محمد

شكرا لمرورك الكريم ولاهنت

حفظك الله.:a36:



الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:49 AM .

مجالس العجمان الرسمي