مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مجلس الأســــرة والمجتمع (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   الفاصولياء: - الأدوكي (شافي الكُلى) مع القرع والكومبو. (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=651)

monamora 04-02-2005 02:26 AM

الفاصولياء: - الأدوكي (شافي الكُلى) مع القرع والكومبو.
 
1- ضع ½ كوب من الأدوكي مع قطعة أنش واحد من عشبة البحر كومبو لمدة 2 إلى 5 ساعات.2- ضع الكومبو في قعر القدر وأضف القرع الشتوي المقطوع مثل جوزة البلوط أو الجوز الأرمد. في حال تعذر عليك الحصول على القرع، يمكنك أن تستبدله بالبصل أو الجزر أو الجزر الأبيض.3- أضف الأدوكي (شافي الكلى) على القرع وغطه بالمياه.4- ضع المزيج على نار خفيفة إلى أن ينضج الأدوكي والقرع وقد تحتاج إلى إضافة المياه الباردة عدة مرات عند الطبخ.5- عندما يطبخ 80% من الأدوكي، أضف رشات من ملح البحر.6- غطِ القدر واتركه على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.7- أطفئ النار ودع القدر لعدة دقائق قبل تقديمه.- ملاحظة: من المستحسن عدم خلط الحبوب عند الطبخ يمكنك استعمال أنواع أخرى من حبوب الفاصولياء، أغسلها فقط وأغليها وأضف إليها البصل والبقدونس. استعمل بطريقة منتظمة: شافي الكلى - الحمص - العدس.

ملاحظه جميع الطبخات التي قمت بتغطيتها هي من الاكلات التابعه لنظام الميكروبيوتيك وهي نظام غذائي ينظف الجسم م السموم ويحافظ على الوزن ويساعد في توازن الجسم في حالة امرضا السكر والضغط وغيرها من الامراض
والهنا والعافيه

راكان اليامي 05-02-2005 10:43 AM

عاد يازين الفاصوليا على الصبح مع الحليب
تسلمين يادكتوره مونا مورا

ابومحمد الشامري 05-02-2005 06:28 PM

لا هنتي يا اخت مونامورا على الطبخه الحلوة بس عندي سؤال طال عرمش فيه فرق بين الفوصوليا المعلبة والفوصوليا الغير معلبة

monamora 05-02-2005 11:35 PM

راكان حياك الله اخوي وتعال زورنا بمطعما عندنا خووووش اكلات :)
واخي راكان في فرق لان المعلبه كلها مواد حافظه ممكن تكون سموم بالجسم
اما الجافه فاحسن صحيا
بالهنا والعافيه على قلوبكم :)

فجر 04-03-2005 09:04 PM

يعطيك العافية يامونامورا

إلا بسئلك
شنو هو ، الأدوكي والكومبو :(


بندوول

monamora 05-03-2005 02:24 AM

الادوكي نوع من البقوليات الصينيه مثل الفاصوليا
والكومبو اسم عشبه بحريه تباع كلها بمحلات الغذاء الطبيعي


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 05:09 AM .

مجالس العجمان الرسمي