عرض مشاركة واحدة
  #5  
قديم 03-11-2009, 12:28 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: طريًقــه عمٍُــل بريــًِانيًٌٍ اللٌحــٍمُ ..( بالصــــــــور )..

شوربة عدس




المقادير :

كوب عدس أسود
6 أكواب ماء
ملعقة طعام كمون
ملعقة شاي ملح
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
فصين ثوم
ملعقتين طعام زيت زيتون
عصير ليمونه واحده

طريقة التحضير :

يسخن زيت الزيتون في قدر الطهي
نضع عليه الثوم المفروم ثم البصل المفروم ونحركه حتى يذبل
نضع عليه الكمون
نضع العدس بعد تنقيته وغسله ثم نصب عليه 6 أكواب الماء الساخن

ونزيدها في حالة النقصان ونرش عليه الملح ونتركه حتى يغلي ثم نتركه
على نار هادئة حوالي نصف ساعه او حتى ينضج
وعند قرب الإنتهاء نضع عصير الليمون والكزبرة الخضراء المفرومة

ونطفئ النار لحين التقديم

وبالعافية على قلوبكم الجميع

:

رد مع اقتباس