[سمو الرووح]

سلطه الحلوم المشوي




المقادير + الطريقه ..

حزمه جرجير مغسوله بدون تقطيع .. تفرش بالصحن ..

علبه جبن حلوم مقطعه شرايح ومشويه .. وقت الشوي نعصر عليها ليمون ..

ثم نضعها فوق الجرجير ..

التتبيله وهي اساس السلطه ..

عصير ليمونه + ملعقه ملح صغيره + نص ملعقه صغيره نعناع مجفف +

فلفل بارد مفروم او مقطع صغير حسب الرغبه + خل ملعقه كبيره ..

تخلط التتبيله وتترك عشر دقائق .. ثم تصب على السلطه . .




ممكن نضيف زعتر لتتبيله ..




وصحة وهناااااء ..

************************************************** *****

سلطه المكرونه



المقادير + الطريقه

نص كاس مكرونه .. مسلوق مع ملح وزيت

خس مقطع شرايح ناعمه + فلفل بارد اخضر واحمر

مقطع مكعبات

نص كاس ذره

يفرش الخس بصحن التقديم ثم يوضع عليه المكرونه

بعد خلطها بنص كميه الذره والتتبيله ..

التتبيله للمكرونه .. ملعقه كبيره خردل ديجون + ملعقه كبيره

زبادي + عصير ليمون + ملح ورشه فلفل اسود تخلط

ثم توضع على المكرونه

تزين بالذره والفلفل البارد المقطع ..

,,



اتمنى تعجبكم هالانواع وباذن الله ابحث لكم عن انواع جديده ..

************************************

سلطة الفلافل ..




المقادير ..

نص حزمه جرجير + قلب خس او خس امريكي + ربع حبه
فلفل بارد احمر + ملعقتين زيتون بالشطه او زيتون عادي

شرايح + 5 حبات فلافل

التتبيله ..
عصير نص ليمونه - رشه نعناع مجفف - ملعقه صغيره ملح -
ملعقه صغيره خل - ملعقه صغيره زيت زيتون


الطريقه ..

تقطع الورقيات .. يبشر الفلفل او يقطع شرايح .. تفتت 4 اقراص

من الفلافل مع المكونات ثم تخلط مع الزيتون .. توضع في صحن

التقديم وترش عليها التتبيله .




وبالهناء والعافية ..


وبالعافيه ..