[مونة]

اعشاش الشعيريه بحشوه الدجاج

المقادير:

2علبه شعيريه بدون تكسير
6قطع صدور دجاج مقطع صغير
1فلفل بارد مقطع صغير
1بصله مقطعه صغير
3جزر مقطع صغير
4حبات كوسه مقطع صغير
2فص ثوم مهروس
3ملاعق معجون طماطم
1ملعقه كبيره خردل
ملحبهارات
3ملاعق كبيره جبن كاسات
1علبه قشطه
جبن موازريلا



الطريقة:

1-تسلق دوائر الشعيريه بماء وملح
2-يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضيف عليه الدجاج
3-نضيف الخضار والملح والبهارات ويترك على النار 10 دقائق
4-نضيف على المقادير معجون الطماطم والخردل
5-نرش قاع صينيه بايركس بموازريلا حتى نغطى القاع
6-نصف فوقها دوائر الشعيريه ونحشيها بحشوة الدجاج
7-نخلط الجبن مع القشطه ونصبها على الشعيريه
8-يرش بجبن موازريلا
9-نضعها في الفرن عشر دقائق ثم تحمر
وتقدم بالعافيه