بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينة الذهبية
مقادير العجينة الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن جيدا
اميزة هذه العجينة اننا نستطيع اصناف كثيرة وبمختلف الاشكال ومنها
الكرواسون
فطائر السبانخ
فطائر بالخضار
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع
التوست
فطيرة الدجاج بالبطاطس
السمبوسة باللحم
واصناف اخرى
تفضلوا نكمل