صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر

[سمو الرووح]

صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر ...!!!



المكونات:

4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات




الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة



ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم أو درسنج اللحم
لحم مفروم




الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا



سخنى الزبدة على النار




أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم




وطى النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا




أضيفى اللحم المفروم




و استمرى فى التقليب



عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة




أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب



أضيفى صوص اللحم أو الدرسنج و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها
على النار حتى تضج تماما




أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها




ثم البطاطس المهروسة


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا)








ثم يقدم شاخن




منقول....

[ِِِAL 3ajmiah]

يمي .. تسلميين يالغلا ع الطبق ..

الله يسعدك ياارب ..

[سمو الرووح]

ويسلمك يارب


الغالية / AL3ajmiah

شكرا لكِ على المرور المتميز كالعادة ولاهنتي

وعليكم بالعافية


حفظكِ الله.

[الغروب]

واااو خطير

سمو الرووح

تسلم الايادي.

[سمو الرووح]

شكرا للمرور الكريم الغروب ولاهنتي يالغلا


وفقكِ الله.