*·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

[@صدى الاهات@]

يعطيك العافيه يالغاليه مهرة النسيان

واعتذر منك لتاخير عن هذا القسم وان شاء الله بتكون لي عوده ومتابعه


واشكر الجميع



على ذا الاطباق الرائعه


تقبلو مني خالص التحيه"

[السنافي1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

((باستا الدجاج الحار من فرايديز T.G.I. Friday's Spicy Cajun Chicken Pasta))

المقادير :

4 ملاعق طعام زبدة

1 فلفل اخضر حلو مقطع

1 فلفل احمر حلو مقطع

نصف بصلة مقطعة

فص ثوم مهروس

نصف كوب مرق دجاج او مكعب ماجي محلول في كوب ماء

2 صدور دجاج

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 طماطم متوسطة مقطعة

مشروم مقطع شرائح

ربع ملعقة صغيرة فلفل حار

ربع ملعقة صغيرة بابريكا

ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف

مكرونة فيتوتشيني

2 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع للتزيين

الطريقة :

في مقلاة واسعة و على درجة حرارة متوسطة نذوب ملعقتين زبدة

نحمر الفلفل والبصل و الثوم في الزبدة سوتية الى أن تصبح ناعمة ثم

نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ونحمرها في مقلاة صغيرة أخرى مع

زيت الزيتون الى أن تنضج ونضيف الدجاج الى المقلاة الواسعة مع الخضراوات

ونضيف المشروم المقطع و الطماطم والبهارات والمرق ونتركه يغلي ببطء

على نار هادئة لمدة 10 –12 دقيقة الى أن يسمك الخليط

نطهو المكرونة حسب التعليمات ونجففها جيدا من الماء

والمكرونة حارة نقلب معها 2 ملعقة الزبدة ثم نضعها في طبق التقديم وعليها

خليط الدجاج ومزينة بالبقدونس

ملحوظة :

من اجل أن تكون الصوص سميكة نضيف ربع ملعقة صغيرة نشا محلولة في قليل من الماء...

[شاعرة شمر العنقا]

يعطيك الف عافيه اخ السنافي

عاد انا غرامي الباستات

يسلمو

ونتريا جديدكــ

[السنافي1]

حيااااااااااااااااااك الله

وهني وعافيه

شكرا لطيب مرورك

[@صدى الاهات@]

بارك الله فيك

سفــــــره عامره ودايمه


تقبل مني خالص التحيه: