مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 02-04-2009, 04:49 PM
الصورة الرمزية @جوري@
@جوري@ @جوري@ غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كويت
المشاركات: 19
معدل تقييم المستوى: 0
@جوري@ is on a distinguished road
ڪفـ’ـته البطآطـ’س

المقادير ........
3 حبات بطاطس مسلوقة (نصف كيلو تقريباً)
1 بصلة كبيرة
1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين
½ ملعقة شاي زبدة أو سمن
½ ملعقة شاي كركم ناعم
½1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم
1 ملعقة طعام دقيق
بيض مخفوق وبقسماط ناعم للتغطية
زيت للتحمير.

الطريقة .........
1 – تبشر البطاطس المسلوقة في المبشرة من ناحية الثقوب الكبيرة ثم تبشر
عليهـا البصلة.
2 – يدق فص الثوم مـع الملـح ثم يضاف له ½ ملعقة شاي زبدة ويضاف على
الخليط السـابق وتقلـب العجينة جيداً ثم تتبل بالفلفل الأسـود والكـركم وملعقة
الطحين وتعجن باليد ثم تشكل على شكل أقراص متساوية.
3 – تغمر الأقراص في البيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط الناعم وتكرر
العملية مع المقدار كله.
4- يحمى الزيـت في مقـلاة عريضة وتقلى فيه الأقراص على الوجهين
ثم ترفع الأقراص على ورقة مطبخ للتخلص من الدهـن الزائد ..
وتقدم هذه الكفتة مزينة بأوراق البقدونس.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-04-2009, 04:56 PM
الصورة الرمزية محمد الغيثاني
محمد الغيثاني محمد الغيثاني غير متصل
إداري سابق
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: Qatar
المشاركات: 4,327
معدل تقييم المستوى: 22
محمد الغيثاني is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

لذيذه .... حسستينا بالجوع


شكرا لكي اختي

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-04-2009, 05:11 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

تسلم الأيادي

@ جوري @

ننتظرك بكل جميل

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-04-2009, 06:10 PM
الصورة الرمزية vip-534
vip-534 vip-534 غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 7,592
معدل تقييم المستوى: 25
vip-534 is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س









رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-04-2009, 12:19 AM
الصورة الرمزية @جوري@
@جوري@ @جوري@ غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كويت
المشاركات: 19
معدل تقييم المستوى: 0
@جوري@ is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

هني وعااافيه
تسلموعلى المرور العطر

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ طفلتڪ ] : شابت وبڪّاها الجفا ..وإهدموا أحلامها بـ/ إيدينهم mٍmٍs الامبراطور_ مـــوبـــايــلـي 10 24-05-2009 08:17 PM
بغيبتڪ محدטּ يجيے مثلڪ و يحيينيے..ḿḿṡ الامبراطور_ مـــوبـــايــلـي 8 12-03-2009 07:56 AM
مـ‘ـو ڪــ‘ل من لمـ‘ــڪ وضـ‘ـمڪ بيدفـ‘ـيڪ النـوف مجلس عيون الشعر النبطي 6 25-02-2009 01:18 AM
--{" צً تٍڪْتٍبْ رٍسًاْيٍلْ ڪًلٍمْنٍۓْ ڪًـצًمْ ..~ &آهــــات الحــــزن& مـــوبـــايــلـي 18 24-10-2008 01:18 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:07 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع