بردوا على قلوبكم أخواني وأخواتي الغالييييين ...

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صباح .... الخير


بردوا على قلوبكم أخواني وأخواتي الغالييييين ...





2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)

2بيض

4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)

4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية



1 كوب كرز مقطع

2/3 كوب شكولاته مبشورة

1/4 كوب جوزالطريقة ناخذ الكوبين الكرز

ونقوم بطحنه ناعما





نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق



نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض



ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا



ثم نضع الخليط بمكينة الايسكريم



ونخفق لمدة 23 د .. بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا
قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم





ها شرايكم مو شي يبـــــرد على القلب
عليكم بالعافيه .