مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مجلس الأســــرة والمجتمع

مجلس الأســــرة والمجتمع يعنى بـ ( القضايا الاجتماعية وكل ما يتعلق بعالم الاسرة)

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #21  
قديم 25-08-2010, 09:54 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 17
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

مكرونة بالخضر و التونه

المقادير:

- ربع كيلو مكرونة
- بصلة واحدة مقطعة
- حبة طماطم واحدة
- قرعة خضراء
- حبة فلفل
- بهارات
- زيت
- تونه


الطريقة:

- تسلق المكرونة تم تصفي وتوضع جانبا
- يحضر البصل و القرع و الفلفل و يتحمر قليلا في الزيت
- تضاف الطماطم لمدة 5 دقائق
- تضاف التونه
- يضاف هذا الخليط الي المكرونه و يقلب جيدا

و بالهنا

رد مع اقتباس
  #22  
قديم 25-08-2010, 09:54 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 17
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

مكرونة بالجزر

المقادير:

دجاج مسلوق ومنزوع العظم
باكيت مكرونة
جزر مبشور
بقدونس
بصل
تتبيلة بهارات
ملح


الطريقة:

نسلق الدجاج ونحتفظ بالمرق
في قدر آخر نقلب البصل مع قليل من الزيت ثم نضيف له الجزر والدجاج ...ونقلبه قليلاً ثم نضع عليه المكرونة والمرق
وممكن اضافة المزيد من الماء المغلي إن نقص المرق ..
عند استواء المكرونة نضع عليها البقدونس ونقلب بحذر ثم نضعها في طبق التقديم ..

رد مع اقتباس
  #23  
قديم 25-08-2010, 09:55 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 17
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

لازانيا رول

المقادير:

علبة معكرونة لازانيا
علبة صلصة الاسباجتي الجاهزة التحضير
علبة كريمة الخفق
جبنة موزاريلا
مكعب ماجي

- الحشوة :
زيت
بصل مفروم
نصف كيلو لحمة مفرومة
خضار مشكلة
ملح
فلفل


الطريقة:

- تسلق المعكرونة ثم تصفى .
- تقلى اللحمة المفرومة بالزيت حتى تنضج و يجف مائها , نضيف البصل و نقلب ثم نضيف الخضار و نتبل و ندع الحشوة على النار حتى تنضج .
- تحشى المعكرونة بالحشوة المجهزة ثم تلف بشكل اسطوانات , ترص في صينية بايركس مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية .
- يصب فوق المعكرونة صلصة الطماطم الجاهزة .
- توضع الصينية في الفرن من الأسفل لمدة نصف ساعة أو حتى تتسبك الصلصة .
- في أثناء ذلك توضع كريمة الخفق مع مكعب الماجي في قدر صغير على النار حتى تغلي .
- تخرج الصينية من الفرن و تسكب الكريمة فوق المعكرونة ثم تغطى بالجبنة الموزاريلا .
- تدخل الفرن مرة ثانية لمدة ربع ساعة بعدها تحمر من الوجه و تقدم ساخنة .

رد مع اقتباس
  #24  
قديم 25-08-2010, 09:56 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 17
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

معكرونة لسان العصفور بالدجاج و السبانخ

المقادير:

1 كيس معكرونة لسان العصفور
1 جبن موزاريلا مبشور
2 كريمه حامضه
1 علبة جبن صقر كبير مبشور
3 صدر دجاج مسلوقة و مقطعة شرائح
1 كيس سبانخ مثلج مفروم
1 بصل متوسط مقطع قطع صغيرة
2 مكعب ماجي خضار
1 ملعقة طعام فلفل اسود
القليل من الماء
1 علبة مشروم طازج او معلب شرائح
2 ملعقة طعام زيت


الطريقة:

- حمري البصل في الزيت ثم رشيه بالماء .
- اضيفي المشروم و حركي قليلا ثم اضيفي مكعب الخضار .
- اضيفي السبانخ و تبلي بالفلفل اسود و قلبي حتى ينضج السبانخ لمدة 5 دقائق تقريبا .
- اضيفي شرائح الدجاج و الكريمه و الجبن الى الخليط و حركي , عندما تذوب الكريمه و الجبن اضيفي المعكرونة و اخلطي جيدا .
- اسكبي الخليط في بايركس و وزعي جبن موزاريلا على الوجه .
ادخلي الصينية الفرن و غطيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة , ارفعي الغطاء و اشعلي الفرن من الاعلى حتى يذوب الجبن و قدميها ساخنة .

رد مع اقتباس
  #25  
قديم 25-08-2010, 09:56 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 17
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

معكرونه السبانخ و الدجاج

المقادير:

معكرونه "فوتشيني" كيس واحد
4صدور دجاج مخليه من العظم والجلد مقطعه شرائح
علبة فطر مقطعه شرائح
بصله متوصطه مفرومه
فصين ثوم مفرومين
2مكعب ماجي
كيس سبانخ مفرم "مجمد"
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
ملعقة طعام بهار مخلوط "بزار"
علبتين قيمر ( قشطة )

- البيشاميل :
فص ثوم مفروم
كوبين ماء
مكعب ماجي
4 اكواب وبينغ كريم
نصف كوب ماء مذوب فيه 4ملاعق طعام نشا

- للوجه :
ربع كوب جبن تشدر مبشور
كوب جبن موزوريلا مبشور


الطريقة:

- تسلق العكرونه و تصفى وتترك جانبآ .
- يحمر البصل و الثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج و الفطر و يترك حتى ينضج مع التحريك من حين لاخر .
- يضاف مكعبا الماجي و الملح و الفلفل و البهار .
- يضاف السبانخ و يقلب حتى ينشف الماء تمامآ .
- نضع علبتا القيمر و نحرك قليلآ ثم يترك جانبآ .

- لعمل البيشاميل :
- نحمر الثوم ثم نضيف الماء والماجي حتى يذوب .
- نضيف الوبنغ كريم و نتركه حتى يغلي .
- نضيف محلول الماء و النشا ونحرك حتى يغلظ .
- نضع المعكرونه في صينية فرن ثم خلطة الدجاج و نغطيه بالبيشاميل .
- تنثر جبنة التشدر و المزوريلا و تدخل الصينية للفرن مدة 20 دقيقه ثم يحمر الجبن و يقدم .

رد مع اقتباس
  #26  
قديم 11-09-2010, 06:58 PM
مسلمة و افتخر مسلمة و افتخر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 250
معدل تقييم المستوى: 15
مسلمة و افتخر is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة

تسلمين اختي على الملف الرائع

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تناهيد الغلاااا تطرق باب المنتدى من مرحب ؟؟؟ تناهيد الغلااا مجلس الترحيب والتهاني 26 17-08-2010 09:35 PM
بيتزا المكرونة بالصور سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 11 10-12-2009 03:16 PM
لماذا تبدو أصواتنا مختلفة حين نسمعها على جهاز تسجيل؟ ليــه يازمـــن مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 7 13-11-2009 05:08 AM
شمعدانـــــــات بأشكال مختلفة السنافي1 مجلس الأســــرة والمجتمع 20 28-02-2009 11:45 AM
فهد بن حنس شاعر تطرق لأغراض الشعر بأسلوبه السهل الممتع عبدالله آل عامر مجلس اخبار الشعراء و مسابقات الشعر 2 03-11-2006 02:58 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 01:46 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع