مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #41  
قديم 26-08-2010, 10:57 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 16
مونة is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

روستو بالبيض

المقادير:

نصف كيلو لحمة هبرة مفرومة فرماً ناعماً
4 حبات بيض مسلوق جيدا و مقشر
3 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة كعك مطحون
ملعقتين زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة بهار حلو


الطريقة:

- تعجن اللحمة مع الثوم المهروس و الكعك المطحون و الملح و البهار حتى تندمج المكونات ببعضها.
- ترق اللحمة بمرقاق العجين حتى تصبح مستطيل بقياس تقريباً 25 x 30 سم .
- يوضع البيض المسلوق في وسط اللحمة بشكل خط مستقيم ، ثم تلف اللحمة و تسوى حتى تصبح كشكل مرقاق العجين و يمكن الاستعانة ببعض الماء لتسوية اطراف اللحمة .
- تحمر الروستو في قليل من الزيت النباتي ، تقلّب و تحمّر من كل الجوانبثم تغمر بعد ذلك بالماء و تترك بعد الغليان على نار خفيفة حتى تنضج .
- بعد النضوج تصفى عنها الماء و تترك حتى تبرد و تقطع شرحات رفيعة (نصف سم).
- تقدم مع البطاطا بوريه و هي عبارة عن بطاطا مسلوقة جيدا و مهروسة و تضاف اليها الملح و البهار الابيض و القليل من الزبدة و الحليب السائل .
- طبق سهل التحضير، شهي، طيب المذاق و فريد من حيث الشكل و التقديم لتنوع النكهات والالوان (البني، الابيض و الاصفر) بسبب شكل البيض داخل اللحمة.

رد مع اقتباس
  #42  
قديم 27-08-2010, 02:45 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

مونة

اشكرك على تقديم الملف الكامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

وفقك الله .

رد مع اقتباس
  #43  
قديم 27-08-2010, 08:39 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

تسلم الأيااادي الي اختااارت لنا طرق عمل اللحوف المختلفة

كل الشكر والتقدير أختي / مـــــونـــة

:

رد مع اقتباس
  #44  
قديم 28-08-2010, 04:58 AM
الصورة الرمزية هآسون
هآسون هآسون غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: في كونـ آلوفآء ~}لوحــدي{~
المشاركات: 230
معدل تقييم المستوى: 17
هآسون is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

اقتباس:
3
صلصة الخردل بنكة الاعشاب 21 كوب عصير ليمونة

آمآ 21 كوب عصير ليمون!!!
بصرآحه فيه آشيآء غريبه هنآ مآفهمت لهآ..
عمومآ ..آلله يعطيك آلعآفيه يآمونه
رد مع اقتباس
  #45  
قديم 13-09-2010, 10:42 AM
نوران نوران غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 298
معدل تقييم المستوى: 15
نوران is on a distinguished road
رد: ملف كامل لعمل اللحوم بطرق مختلفه

مشكورة يا قلبى على الملف الرائع

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كامل لعمل المكرونة بطرق مختلفة مونة مجلس الأســــرة والمجتمع 25 11-09-2010 06:58 PM
تناهيد الغلاااا تطرق باب المنتدى من مرحب ؟؟؟ تناهيد الغلااا مجلس الترحيب والتهاني 26 17-08-2010 09:35 PM
استفتاء حول مشاعر مختلفه في ظروف متشابهه وافي بن وافي مجلس عيون الشعر النبطي 15 25-10-2009 05:55 PM
لوحة إعلانات مختلفه!!!!!! salem almarri مجلس الترفيه 11 12-01-2009 01:32 AM
اشكال مختلفه من الستائر أم أدهم مجلس الأســــرة والمجتمع 18 01-06-2008 06:26 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 08:53 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع