مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 06-06-2009, 02:32 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 18
MSK is on a distinguished road
1bh1 ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..





أقدم لكم اليوم .. طبـق من أفضل الأطباق عندي " اللزانيا "
هو عبارة عن طبق إيطالي شهير ويمتاز بمذاق رائع .!!
مناسب لوقت العشاء والغداء ..!

في البداية صورة الطبق ..!!




مقادير صلصة اللحم ..!

1 علبة لحم مفروم غنم .
4 طماطم .. مطحون ..
نص علبة معجون طماطم .
2 بصل وسط .. مفروم ناعم ..
1 علبة مشروم شرائح ..
3ملاعق كاتشب ماجي حار ..
فلفل اسود + ملح .
2 ملعقة أوريغانو .
فلفل اخضر مفروم ناعم ..
نصف ملعقة دارسين ناعم ..
بهارات اللحم ..

صلصلة البشاميل ..!

1/3 كوب طحين ..
2 ملعقة زبدة ..
4 كوب حليب سائل ..
2 ملعقة جبن قلاص ..
جبن موزريلا ..
فلفل ابيض ..
ملح حسب الرغبة

الطريقة ..
1- نضع قدر مليئ بالماء الى ان يغلي .. ثم نضيف ملح + القليل من الزيت .. ثم نضيف اليه صفائح اللزانيا ..الى ان تنضج .. ثم نصفيها ونضعها في ماء بارد .. لكي لا تتلاصق ..
2- في قدر اخر نضع القليل من الزيت ثم يحمس البصل الى ان يشقر .. ونضيف اليه الفلفل البارد المفروم .. ويضاف اليه اللحم ويحمس قليلاً وتضاف اليه البهارات والمشروم ويحمس لمدة 3 دقائق تقريباً .. ثم يضاف الطماطم والكاشب ومعجون الطماطم .. والاريغانو .. ويوضع على نار هادئه لمدة نصف ساعة ..
3- في قدر اخر نضع 2 ملعقة من الزبدة .. والطحين ويخلط قليلا ويضاف اليه الحليب .. ويخفق جيداً الى ان يتجانس .. واحرصي على استمرار الخفق .. حتى تثقل الصلصه قليلاً نضيف الجبن قلاص وجبن الموزريلا والفلفل والملح .. ويخلط جيداً الى ان تجهز الصلصه وتكون متماسكة ..
4- في طبق التقديم .. توضع طبقة خفيفه من صلصة البشاميل ومن ثم صفائح اللزانيا ومن ثم اللحم والقليل من صلصة البشاميل وتخلط مع اللحم ..ومن ثم صفائح اللزانيا الى ان نصل لأخير طبقة .. ونضع كمية من البشاميل والقليل من جبن البرميزان على الوجة وتدخل الفرن .. لمدة 10 دقائق .



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-06-2009, 02:37 PM
ليــه يازمـــن ليــه يازمـــن غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: <<المـــريـــــخ>>
العمر: 40
المشاركات: 7,820
معدل تقييم المستوى: 24
ليــه يازمـــن is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

شكرآ على الصور الأكثر من رائعه وجميله للغايه الله يعطيك العافيــــــه

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-06-2009, 02:58 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

MSK

والنعم باللازانيا ... من افضل والّذ الأطباق

فكيف اذا كانت من ايدي

MSK

سلمت الايادي

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-06-2009, 05:53 PM
فلاح بن فهيد فلاح بن فهيد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 2,695
معدل تقييم المستوى: 18
فلاح بن فهيد is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

لاهنتي على الطريقه

ويعطيش العافيه
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-06-2009, 06:22 PM
الصورة الرمزية القرناسة
القرناسة القرناسة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الدولة: عروس الخليج
العمر: 40
المشاركات: 2,907
معدل تقييم المستوى: 21
القرناسة is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

^
^
الهتلاني شكلك قطوو مطابخ بطيني تحب الاكل ترا اتكشمر :>


مسك

شكلي باخذ عندج دورة فوتوشوب ومطبخ

مشالله تبارك الرحمن وتسلم الايادي

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 06-06-2009, 10:57 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 18
MSK is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

ليه يا زمن
جميل حضورك... فالف شكر على ذلك..!!.
كُن بخير

الغروب
ردك/ وردك اسقاني رحيق المطر..!!
أنرتي .. أبهجتي .. متصفحي بهذا الحضور ..!!
شكـراً لكِ عزيزتي ..!!

الهتلانـي
جزيل الشكر وعظيم الأمتنان .. لحضورك المشرف ..!
أعذب التحية

القرنـاسة
رسمتِ على ملامحي السعادة ..!
بهذا الحضور الزهـي ..!
ويشرفني جداً متابعتكِ لي
زهور الجوري اهديها لكِ
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 06-06-2009, 11:03 PM
سنجآر سنجآر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: دار سلوى
العمر: 34
المشاركات: 178
معدل تقييم المستوى: 16
سنجآر is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

msk

حرام عليج جوعتيني

يا زينهآآ لا جااات بارده << عكس العالم

تسلم الأيادي ؛)

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 07-06-2009, 01:02 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

الزين ما يجيب ألا الزين والحلو والذييييذ أكيد

كيف عاااااد وهي من (
MSK ) يسلالالالالالالالالالالالام

أكيد ررررررررررررررررروعة وطعمها شيء ثااااني ..

كل الشكر لكِ غاليتي ولاهنتي يالغلا

دمتي بحفظ الله رب العالمين

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 07-06-2009, 12:06 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 18
MSK is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

سنجآر
سررت جداً بأن الصنف نال اعجابكَ ..!
شكراً جزيلاً لهذا الحضور ..!

سمو الروح
أهـلا وسهـلاً بكـل الزيـن..!!
دائماً ما يكون لحضورك وتواصلك رونق وبهاء
شكراً والف شكـراً .. شرفٌ لـي قدومكِ
كوني بخير..!
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 07-06-2009, 04:29 PM
الصورة الرمزية سراب
سراب سراب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: Q8
المشاركات: 1,341
معدل تقييم المستوى: 18
سراب is on a distinguished road
رد: ..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::..

أحب اللازانيا .. وأي شي من المطبخ الإيطالي

شكراً عالطريقة غاليتي

يعطيج العافية

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شروط وقوانين مطبخ المجالس الغروب مـطـبـخ الـمـجـالـس 4 13-02-2009 03:19 PM
مصير الأخوات اللي ماطبقوا في مطبخ المجالس ! salem almarri مجلس الصور والفيديو والغرائب 6 08-02-2009 05:08 PM
مطبخ وردي السنافي1 مجلس الأســــرة والمجتمع 26 13-12-2008 12:30 PM
><اصغر مطبخ بالعالم......خيااااااال >< ظـبـي الـسـلآطين مجلس الصور والفيديو والغرائب 12 25-07-2008 11:59 PM
لتصميم مطبخ راقي سودة عسير مجلس الأســــرة والمجتمع 4 04-09-2005 07:20 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:37 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع