مجالس العجمان الرسمي


مجلس الأســــرة والمجتمع يعنى بـ ( القضايا الاجتماعية وكل ما يتعلق بعالم الاسرة)

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 02-03-2005, 08:14 AM
ابومحمد الشامري ابومحمد الشامري غير متصل
ابوحمد الشامري ( سابقا )
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
الدولة: شـبـكـة مـجـالـس العجمـــــان
المشاركات: 19,132
معدل تقييم المستوى: 10
ابومحمد الشامري قام بتعطيل التقييم
دجاج بالقصدير (بالصور )

السلام عليكم ،،،
اليوم أكلتنا دجاج مشوي على البخار
راح نبدي خطوه خطوه
.
1- اول شي نغسل الدجاج عدل ونقطعه حسب الرغبة ونحطه في بادية نايلون او بلاستيك ( لان مثل ما انتوا عارفين انه مايصير نتبل اللحم او الدجاج في قدر معدن او استيل يقولون مو زين ولان البهارات تتفاعل مع المعادن ،، هذا اللي انا اعرفه.
.
.
2- نخلط البهارات مع بعض ( بصراحه انا سويت خلطة بروحي يعني حطيت لومي اسود - فلفل اسود - بهارات الدجاج وشوي ملح مع زيادة اللومي الاسود ،
بالاضافة الى تقطيع البصل ( وكل ما زاد البصل كان افضل ( بس عاد مو تحطون خيشة بصل كامله )
.
.
3- نبدي في دعك الدجاج مع البهارات المخلوطة والبصل ... وبعد ما نخلص نصب على جميع قطع الدجاج قوطي روب ونخليه في الثلاجة لفترة انت تقررها .. كل ما زاد كان احسن
.
.
4- وبعد هذا نفرش القصدير ونسوي القصدير 3 طبقات ( يعني 3 تحت و3 فوق ) مثل ما شايفين بالصورة




5- نبدأ في وضع الدجاج على القصدير مثل ما شايفين بالصورة


.
.
6- بعد ما نخلص من وضع الدجاج ، نقطع شرائح من البصل والطماط ونحطه على الدياي ، ثم نقول باغلاق القصدير بإحكام ودقة


.
.
7- بعد ما سكرنا القصدير ( طبعا نكون شابين الفحم ) نشيل القصدير ونحطة مباشرة على الفحم يعني لا تحطونه على الشبك ... حطوه مباشرة على الفحم ، بس ديوا بالكم على القصدير لا ينشق او تفتح فتحه ولو كانت صغيرة ، ولو حصل هذا ( مثل ما صار عندنا ) لان واحد من الشباب الله يهديه وهو قاعد يشيله جان ينشق القصدير شوي ، بس لا تحاتون لذا صار جذي حاولوا تسكرونه وتخلون القصدير على الفحم مده أطول ، يعني اذا ما كان مشقوق القصدير يبيله من 45 دقيقة ، واذا انشق القصدير يبيلة ساعه ، بالنسبة حقنا احنا خليناه ساعه تقريبا ، ولا تخافون اذا خليتوه اكثر عادي ما راح يحترق


.
.
8- بعد ما خلصت الساعة نشيله شوي شوي لانه حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار حييييييييييييييييييييييييييل وديروا بالكم ترى القصدير بسرعه ينشق

.
.
9- نبدأ بفتح القصدير

.
.
10- راح تشوفون مفاجأه ... تشوفون ان الدجاج ذايب حيل والطماط فوقه والبصل
يعني شي عجيب..

.
.
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء
وادعولي

 

التوقيع

 


تِدفا على جال ضوه بارد إعظامي=والما يسوق بمعاليقي ويرويها
إلى صفا لك زمانك عِل يا ظامي=اشرب قبل لا يحوس الطين صافيها
 
 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-03-2005, 01:07 PM
الصورة الرمزية العنيد
العنيد العنيد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: أبوظبــــي دار الظبــي
العمر: 41
المشاركات: 4,997
معدل تقييم المستوى: 24
العنيد is on a distinguished road

مديري الفااااااااااضل: بو حمــــــــــــــــــــــد الشامري....الف شكر لك والله على هذا الطرح الراااااااااائع ..تبي تجننا يا بو حمد انت وأكـــــــــــــلاتك.... كن هذي يدك الي بالصورة ...ههههههههه العنيد يتوقع انها هي ....

اثرك طبااااااااااخ ماهر يا بو حمد...كنت ناوي احط طبخة برياني العنييييييييييد بس هونت لما شفت طباااااااااخك ههههههه قلت بتضحكووووووون علي..

الف شكر لك والله يا سيدي الفاضل على الطبخة الي واااااااااااااااااااااايد حلوة

 

التوقيع

 

أنــــــــــا العنيـــــــــــــد ولي هـــــــــامه يخضـــع لـــها العــــز ويليـــــن
أعـــــــــرف مواجيبي..وشرعــــي وأصـــوله...وأحســـــب حسابــــــي
وأدرك الشــــين والزيـــــن




بدك ولا ما بدكيش ولا ما بدكوووش

 
 
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-03-2005, 02:13 PM
سعد فهد الحرمل سعد فهد الحرمل غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 240
معدل تقييم المستوى: 20
سعد فهد الحرمل is on a distinguished road

تسلم يا أبو حمد على الطبخة الحلوة ، والله مادريت أنك طباخ ماهر لكنك ماجبت سيرة أسياخ الكباب اللي بصورة لييش؟؟ ومنو اللي كلاه؟ وبعد لازم تذكر أن من أصول الطبخة أنك تحط جريدة الرأي العام تحت الدجاج قبل وبعد الطبخ

 

التوقيع

 

alharmal@hotmail.com
 
 

التعديل الأخير تم بواسطة : سعد فهد الحرمل بتاريخ 03-03-2005 الساعة 12:35 AM.
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-03-2005, 02:29 PM
سلمان المكراد سلمان المكراد غير متصل
إداري مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
العمر: 35
المشاركات: 1,080
معدل تقييم المستوى: 21
سلمان المكراد is on a distinguished road

لاهنـــت يا بــوحمـد

ولو ان الطبخه ما جــازت لــي ذالمــره

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 02-03-2005, 05:20 PM
سامي الروح سامي الروح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 617
معدل تقييم المستوى: 20
سامي الروح is on a distinguished road

ابوحمد الشامري

حلو وتسلم يدينك

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 02-03-2005, 10:00 PM
محمد الشامري محمد الشامري غير متصل
the fuhrer
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: فوووق هاااام السحب
العمر: 40
المشاركات: 10,266
معدل تقييم المستوى: 30
محمد الشامري is on a distinguished road

تسلم والله يابوحمد

وجعله مهابيط العافيه

لاهنت ياشيفنا

 

التوقيع

 




لازعيـــــــــــــم فـــي حضـــــــــــرة الملـــــــــــــــكـ
 
 
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-03-2005, 11:27 PM
الغلا الغلا غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 267
معدل تقييم المستوى: 20
الغلا is on a distinguished road

تسلم يابوحمد رغم ان الصوره ماتشجع

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-03-2005, 08:56 PM
فجر فجر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 606
معدل تقييم المستوى: 20
فجر is on a distinguished road

سؤال

إنت تعرف تطبخ يابوحمد ؟



بندوول
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 06-03-2005, 10:09 AM
ابومحمد الشامري ابومحمد الشامري غير متصل
ابوحمد الشامري ( سابقا )
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
الدولة: شـبـكـة مـجـالـس العجمـــــان
المشاركات: 19,132
معدل تقييم المستوى: 10
ابومحمد الشامري قام بتعطيل التقييم

مرحبا الف يا جماعه على المرور المشجع ههههههههههه وانتم الخير والبركه

بندوول ترا العين حق ههههههههههه

لا هنتم على المررو واخص بالذكر:
( العنيد ، سعد الحرمل ، سلمان المكراد ، سامي الروح ، محمد الشامري ، الغلا ، بندوول )

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 06-03-2005, 01:56 PM
أبو محمد أبو محمد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
العمر: 49
المشاركات: 1,794
معدل تقييم المستوى: 21
أبو محمد is on a distinguished road

خوش دجاج

يعطيك العافيه

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرح كيفية وضع توقيع ( بالصور ) روووووعه مجلس التصاميم والجرافيكس 11 24-10-2005 07:08 AM
مرابع الشرقية السفانية (بالصور) راكان اليامي مجلس البادية والاحوال الجوية 25 17-03-2005 06:19 PM
صور حادث الشاب خالد حداد صاحب محلات الحداد للاتصالات راكان اليامي مجلس الرياضة والسيارات 13 09-03-2005 09:34 PM
سيدة سعودية تغيير سطح المنزل / بالصور راكان اليامي مجلس الأســــرة والمجتمع 15 26-02-2005 03:59 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:46 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع